Cozinha rústica - Strogonoff russo (Original)

O Chef Fred Dieckmann, da BLZ! Gastronomia apresenta hoje a receita rústica do Strogonoff que começou como Strogonov.

Veja porque Pedro, o Grande se encantou com o cozinheiro do batalhão e promoveu o General a prato de Bistrô sem talhar a merenda.

Esta produção de Triumpho 30 mantém o ritmo da culinária despretenciosa e ao alcance do bolso e do conhecimento, sem ninhos, leitos ou escamoteamentos generalizados.

http://vimeo.com/25639201